Quels sont les bienfaits de des noix caramélisées ?

L’huile vierge aux qualités nutritionnelles et gustatives :

Les bienfaits de l'huile de noix sont reconnus. Notre huile est riche en oméga 3 et 6. Deux cuillères à soupe par jour couvre l’apport nécessaire quotidien d’oméga bon pour le contrôle du cholestérol et la lutte des maladies cardiovasculaires.

Comme l’amande et la noisette, la noix est également pleine de vitamines (Vitamine C et Vitamine E), riche en acides gras polyinsaturés, antioxydants et en oligo-éléments (zinc, cuivre).

Comment utiliser les noix caramélisées ?

En assaisonnement : salade verte, salade composée, carottes râpées, choux fleur ou épeautre en salade, crudités (voir des idées dans l’onglet recettes),
Sur un œuf à la poêle en fin de cuisson pour plus d’arômes,
Sur un filet de poisson après cuisson,
Sur 1/2 avocat avec de la fleur de sel pour des acides gras essentiels au système immunitaire.